타우린의 효능 -

오징어, 낙지,문어, 쭈꾸미등에 많이 있다.

황함유 아미노산인 시스테인과 메티오닌으로부터 합성된다.

타우린은 근육, 혈소판, 신경조직에 많이 함유되어 있으며 담즙산에도 결합되어 있다.

기능

눈의 광수용기 기능, 혈구내의 항산화작용,  폐조직의 산화방지작용. 중추신경에 참여하며 혈소판응집, 심장수축, 인슐린작용, 세포분화 및 성장에도 관여한다.

낭포성섬유증이 있는 어린이에게 타우린을 보충하여 주었을때에 성장이 향상이 되었다는 보고가 있다.이는 타우린이 담즙산과 결합하여 담즙산염을 형성함으로서 지방의 흡수율을 증진시킨 결과로 추정된다.따라서 조산아에게 타우린을 보충해주면 지방의 흡수가 촉진이 된다.

임상기능

혈액을 맑게하고 혈관을 튼튼하게 한다.

타우린은 혈압을 상승시키는 노어아드레날린의 분비를 억제하여 혈관의 수축을 막고 혈압의 상승을 막는다.즉 혈압을 상승시키는 교감신경의 작용을 억제하여 혈압상승을 막는다

심장의 수축력을 높여서 혈액의 양을 증가시켜 부정맥이나 심부전증, 뇌졸중을 예방한다.

콜레스테롤은 간장에서 담즙산으로 분해되는데 이때에 담즙산과 타우린이 결합해서 타우린포합체로 변한다.이타우린 포합체는 소장으로 배설된다.이렇게 배설이 되면 담즙산을 합성하기위한 재료인 콜레스테롤이 소비되므로 콜레스테롤이 줄어든다.

인슐린분비를 촉진하여 당뇨병의 예방에도 효과가 있다.