흰콩, 검은콩의 효능

 흰콩, 대두(大豆)

성질이 평하고 맛이 달다. 비, 위, 대장경에 작용

오장(五臟)을 보하고, 십이경락의 순환을 돕고 장위(腸胃)를 따뜻하게 한다. 

오래 먹으면 살이 찐다.

검은 것은 약용이고 흰 것은 식용이다.

오장(五臟)을 보하고, 십이경락의 순환을 돕고 장위(腸胃)를 따뜻하게 한다. 

감병(疳病)과 같이 못먹어서 야위고 소화불량에 헛배가 불러오며 설사증세가 있을 때에 효과적이다. 중기를 평안하게 하고 대장에 유익하게 하며 수종을 해소한다.

검은콩(흑두 ) 효능

성질은 평하고 맛은 달며, 비경, 신경, 심경에 작용한다.

일절의 독을 풀어준다.

습독수종, 신장병수종, 황달부종, 풍독각기병, 풍습비(風濕痺)통에 효과적이다.

감두탕(甘豆湯): 감초와 같은 비율로 넣어서 백약과 백물의 독을 풀어준다.

大豆..性平味甘(一云鹹)無毒補五藏益中助十二經脈調中煖腸胃久服令人身重.

        ..豆有黑白二種黑者入藥白者不用但食之而已.

    <胃腑>..除胃中熱痺.

          ..大豆黃卷理胃氣或煮或末和水服二錢.

    <五臟六腑>..黑豆..散五藏結積.

                    ..水漬生芽名大豆黃卷主五藏胃氣結積可煮食.

    <腎臟>..黑豆..入鹽煮能補腎宜常食之.

    <小腸>..黑豆..煮汁飮除腸中淋露又治腸痛熬浸酒飮之.

    <頸項>..黑豆..治頭項强不得顧視豆蒸熟納袋中枕之.

    <足>..黑豆..治脚氣衝心取豆濃煎汁飮之和甘草煎服尤佳.

    <風>..黑豆..治中風口금不語와斜탄탄取豆炒令極熱投酒中飮之日三名曰豆淋酒.

    <火>..黑豆..去一切熱毒煩渴大小便秘澁黑豆二合甘草二錢生薑七片水煎服名曰甘豆

               湯.

    <浮腫>..黑豆..治浮腫黑豆一升水五升煮取三升去滓納酒五升更煮取三升去滓分三服

                 不差再合服之.

    <脹滿>..黑豆..和桑柴灰汁煮服下水鼓腹脹效.

    <雜方>..<斷穀不飢藥>..黑豆..炒熟以棗肉同搗之爲초可以代粮.

                              ..左元放救荒年法擇取雄黑豆三七粒生者熟뇌之令煖氣

                               徹豆心先一日不食次早以冷水呑下魚肉菜果不復經口渴

                               則飮冷水初雖小困十數日後體力壯健不復思食矣.

                              ..仙方修製大豆黃末服餌之可벽穀度飢歲.

    <婦人>..黑豆..孕婦月數未足子死腹中母欲悶絶及胞衣不下黑豆三升醋煮取濃汁頓服

                 立出.